Med je naše tekuté zlato

Med a jeho léčivé účinky Složení medu tvoří z největší části především cukr a dále v menší míře voda. Právě vzhledem k charakteristicky vysokému zastoupení glukózy a fruktózy v něm jsou okamžitě zničeny veškeré bakterie, kvalitní med se proto nemůže zkazit. Díky nízkému obsahu vody v něm nepřežijí ani mikroorganismy ze vzduchu. Pro tuto vlastnost […]